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- 肉类和肉制品的加工和保藏活动。
- 屠宰牛和家禽
-屠宰活动包括屠宰、屠宰、包装和保存肉类：水牛、牛、猪、绵羊、山羊、马、兔、家禽、骆驼...
- 该组还包括：
- 陆地或专用船只上的鲸鱼屠宰活动；
- 肉类加工和保存
- 鲜肉、冷藏肉或冷冻肉、整头鲜肉的生产；
- 新鲜、冷藏或冷冻肉、鲜肉块的生产；
- 新鲜肉、冷藏肉或冷冻肉、单份鲜肉的生产。
- 陆地或专用船上的鲸鱼加工活动；
- 生皮和毛皮的生产源自屠宰活动，包括毛皮贸易商；
- 加工动物脂肪；
- 动物内脏加工；
- 羽毛的生产。
- 肉制品加工和保藏
- 干肉、熏肉、腌肉的生产；
-肉制品生产，包括：香肠、肉酱、火腿。